竹北最近新開幕了一間王品體系的餐廳----舒果。由於我幾乎每天都會經過,真是每天都在呼喚著我啊...
舒果位於二、三樓,沒有電梯、服務人員看起來有稍嫌生澀,如果要帶老人家去吃,是有點考驗他們的體力啦。
一進到舒果發現了許多出家人,果然是間素食餐廳啊。
首先上場的是前菜 (藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄):
麵包 (迷迭香火柴麵包):
沙拉 1 (時蔬棒沙拉):
沙拉 2 (優格水果沙拉):
湯品 1 (義式燉蔬煲):
湯品 2 (南瓜濃湯):
主菜 1 (花香烤杏包菇):
主菜 2 (烤鮮蔬芝士通心粉):
副餐 (果香五榖飯):
我娘很誇讚的甜點 1 (櫻桃派,搭配飲料是熱咖啡):
我娘很誇讚的甜點 2 (起司幕斯,搭配飲料是接骨木):
基本上,這間餐廳可以讓你一次吃到各式各樣的青菜、也可以讓你在不知不覺中吃下原本不敢吃的青菜,料理的手法很不錯。
唯一的敗筆大概就是南瓜濃湯了,跟我自己煮的差不多。南瓜濃湯還是要用海鮮來當湯底,才會好喝、鮮甜啊...
不過如果是抱持的減肥理念來吃的人,可能要失望了。他努力想推廣蔬食,所運用的料理手法,保持了蔬菜的鮮美、掩蓋了生澀的味道,卻也熱量極高啊...慎之慎之...
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